Gemüseknoblauch frisch 3 Stück

4,20 €*

Inhalt: 3 Stück (1,40 €* / 1 Stück)
Produktnummer: 10221
- "Gemüseknoblauch frisch 3 Stück"
Heidjer Knoblauch vom Hof Kurz in Trelde steht für ein ehrliches, nachhaltiges und frisches Produkt aus der Nordheide-Region.
Bei der Ernte kann generell zwischen frischem und getrocknetem Knoblauch unterschieden werden. Ab Mitte Mai beginnt bei Familie Kurz die Ernte des frischen Knoblauchs. Dieser wird schonend von Hand geerntet, geputzt und verpackt. So aufbereitet könnt Ihr den Knoblauch im Ganzen wunderbar in der Küche verarbeiten. Ab August fängt dann die Ernte für den getrockneten Knoblauch an. Den könnt Ihr dann auch bei uns beziehen. Durch die Lagerung könnt Ihr so das Aroma der Nordheide bis in den Winter hinein genießen.



Unser Produzent

Hof Kurz - Trelde

Gebrauchsanweisung

Kühl und dunkel lagern

Inverkehrbringer

Hof Kurz, Trelde
Stehts mit der Wertschätzung über das bereits bestehende der vorherigen Generationen, aber mit einer Idee nach Neuerung und Veränderung, möchte Leon Kurz auf dem elterlichen landwirtschaftlichen Ackerbaubetrieb ein neues Standbein etablieren.

Die Anregung hierfür fand er in seiner Ausbildung zum Landwirt und in seinem Studium der Agrarwissenschaften an der Fachhochschule Osnabrück. Ein ebenso wichtiger Aspekt, welchen er berücksichtigen möchte, ist es, dass der Verbraucher und die Landwirtschaft wieder dichter zusammenrücken, damit ein gegenseitiges Bewusstsein füreinander geschaffen wird.

Die Würze von Knoblauch, welche in vielen Ländern und Speisen bereits ihre Verwendung gefunden hat, möchte Leon für Euch zu einem regionalen Produkt machen. Da der Anbau von Knoblauch bisher in Deutschland und insbesondere in Norddeutschland noch eher rar gesät ist, ist es für ihn eine besondere Herausforderung, der er sich gerne stellen möchte. Durch die tatkräftige Unterstützung seiner Familie schaut er positiv in die Zukunft und freut sich auf viele neue Aufgaben und Erfahrungen.






Höfe

Hof Kurz Trelde

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