Blütenhonig
Der Blütenhonig der Imkerei Stöckmann stammt aus vielen verschiedenen nektarspendenden Blüten, die unsere heimische Natur den Bienen bietet (z.B. verschiedene Obstblüten, Löwenzahn, Waldhimbeere und andere Wildblüten, Klee, Kornblume usw.). Je nach Ergiebigkeit und Vorkommen der einzelnen Blüten in den verschiedenen Trachtgebieten fällt der Honig in Geschmack, Farbe und Konsistenz von Jahr zu Jahr und von Gebiet und Gebiet sehr unterschiedlich aus.Diese Vielfalt aus Herkunft und Zusammensetzung ergibt ein leicht "blumiges" Aroma. Unser Produzent Imkerei Stoeckmann

Inhalt: 500 g (1,20 €* / 100 g)

6,00 €*

Rapshonig
Rapshonig kristallisiert besonders rasch und gleichmäßig zu einer perlmuttfarbenen bis weißen Konsistenz. Sein mildes und dezentes Aroma wird beim Schmelzen der Feinkristalle auf der Zunge erst richtig freigegeben. Wegen seiner streichzarten Konsistenz ist Rapshonig bei Kindern sehr beliebt und besonders zu empfehlen. Die Haupttrachtgebiete sind in Schleswig-Holstein, Mecklenburg und Niedersachsen. Unser Produzent Imkerei Stoeckmann

Inhalt: 500 g (1,20 €* / 100 g)

6,00 €*

Heidehonig
Den Heidehonig tragen die Bienen aus der Blüte der Heide „Calluna vulgaris“ ein. Die Farbe (nicht kristallisiert) ist rötlich-braun. Charakteristisch ist seine geleeartige Beschaffenheit. Sortentypisch ist ein intensives, herbes Aroma. Unser Produzent Imkerei Stoeckmann

Inhalt: 500 g (2,00 €* / 100 g)

10,00 €*

Waldhonig
Was Nektar für Blütenhonig ist, ist für Waldhonig der Honigtau aus Fichten, Kiefern, Eichen und anderen Baumarten. Aufgrund seines geringen Glucosegehalts bleibt der dunkle Waldhonig lange zähflüssig. Der Waldhonig ist angenehm würzig im Geschmack. Unser Produzent Imkerei Stoeckmann

Inhalt: 500 g (1,80 €* / 100 g)

9,00 €*

Erdbeeraufstrich
Als kleines Kind war die Lieblingsspeise Erdbeermarmelade morgens, mittags und abends.Erdbeeren sind nicht nur schön, sondern sie liefern einen besonderen Geschmack. Der Gselsbeer ist ein Aufstrich, denn nach der EU-Verordnung ist eine Marmelade nur in Verbindung mit Zitrusfrüchten zulässig. Die Erdbeere ist eine Sammelnussfrucht und nicht im Ansatz eine Zitrusfrucht.Wir verarbeiten ausschließlich Erdbeeren aus der Region - genauer gesagt vom Hof Heideobst in der Nähe bei Soltau. Die Beeren werden klassisch mit der Hand gepflückt. So halten wir einen hohen Qualitätsstandard ein und verarbeiten nur beste Beeren für den Aufstrich. Unser Produzent Natur verliebt - Lüneburger Heide

Inhalt: 200 g (2,50 €* / 100 g)

5,00 €*

Quittengelee
Quittengelee der Extraklasse mit echter Vanille und Zimt, ein Traum.Quitten sehen mit ihrem Flaum an der Oberfläche sehr schön aus. Allerdings ist die Bearbeitung dieser Frucht sehr aufwendig. Buchstäblich kann man hier von einer harten Schale und einem weichen Kern sprechen. Die Quitten bezieht Julia u. A. von Hof Tiarella aus Buchholz. Dort wird den Pflanzen die ursprüngliche naturverbundene Haltung ermöglicht.Die Quitten werden von Hand gesammelt und dann gepresst.  Auch hier wird der Saft pasteurisiert, ohne dass die Vitamine oder Nährstoffe verschwinden. So kann eine jit-Produktion gewährleistet und stets feinstes Gelee angeboten werden.Verfeinert wird das Gelee neben reinem naturbelassenem Quittensaft mit feinster Vanille und echtem Zimt. Im Glas sind die echte Vanille und das Zimt nicht nur zu sehen, sondern auch zu schmecken.Wer bislang kein Quittengelee mochte, wird seine Meinung hier garantiert ändern! Genial lecker! Unser Produzent Natur verliebt - Lüneburger Heide

Inhalt: 200 g (3,00 €* / 100 g)

6,00 €*

Weizenvollkornmehl
Der Weizen für unser Weizenvollkornmehl wächst auf den lehmigen Ackerflächen vom Hof Buhk in Geesthacht auf dem Geestrücken. Gemahlen wird das Korn dann in Meyers Windmühle, Bardowick. 30% der für den Mahlprozess benötigten Energie kommt aus Windenergie. Unser Produzent LandLandhof Buhk - Geestacht

Inhalt: 1 kg

2,90 €*

Weizenmehl Typ 550
Der Weizen für unser Weizenmehl 550 wächst auf den lehmigen Ackerflächen vom Hof Buhk in Geesthacht auf dem Geestrücken. Gemahlen wird das Korn dann in Meyers Windmühle, Bardowick. 30% der für den Mahlprozess benötigten Energie  kommt aus Windenergie. Unser Produzent LandLandhof Buhk - Geestacht

Inhalt: 1 kg

2,70 €*

Sinas Süsskartoffelchips
Handverlesene Süsskartoffeln aus der Lüneburger Heide sind der Rohstoff für Sinas leckere Süsskartoffelchips mit Meersalz und ohne Schnickschnack. Direkt vom Heidehof Schulz auf den Tisch. Frei von Palmöl, Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärker. Unser Produzent Hof Schulz

Inhalt: 90 g (3,11 €* / 100 g)

2,80 €*

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