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Moin moin

Schön, dass Ihr bei mir vorbeischaut! Hier findet Ihr alles rund um guten Spezialitätenkaffee.

An alle, die mich noch nicht kennen: ich bin Franky. Als gebürtiger Buchholzer hat es mich nach einigen Jahren in Hamburg doch wieder in die schöne Nordheide verschlagen. Nirgendwo kann man so gut runterkommen wie in der Lüneburger Heide - frische saubere Luft, sternenklare Nächte und eine bildschöne Natur haben meine Familie und mich ins beschauliche Handeloh gezogen. Wie ich darauf gekommen bin, ausgerechnet hier eine Rösterei aufzumachen? Vielleicht lag es am erhöhten Kaffeekonsum als frischgebackener Papa. Vor allem aber daran, dass ich schon immer gute Dinge mochte. Guten Whisky. Gutes Essen. Ein gutes Buch. Und natürlich eine gute Tasse Kaffee (oder zwei oder drei). Irgendwann hielt ich eine Packung Kaffee in der Hand und habe mich gefragt: "Wie frisch kann ein Kaffee schmecken, der noch ein Jahr haltbar ist? Wo bekomme ich den Kaffee her, der meinen Tag perfekt macht?". Ihr findet es verrückt, deswegen selbst mit dem Rösten anzufangen? Ich frage Euch: Ist es verrückt, das zu tun, was einem Spaß macht?

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