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Sybilles Hofpost - Herbstliche Hofpost

3. Oktober 2021 Hofpost/Newsletter


Hofpost

Obwohl die Ernte von Kartoffeln, Zuckerrüben, Mais und verschiedenen Obst- und Gemüsesorten noch längst nicht beendet ist, schmücken wir unsere Kirchen und teilweise auch die Hofeinfahrten mit Erntegaben aus unseren Gärten und von den Feldern.

Die LandFrauen binden traditionell die Erntekrone aus den vier Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste und Hafer als Symbol für die Jahreszeiten.

Dafür muss das Getreide vor der Ernte genau zum richtigen Zeitpunkt geschnitten werden, damit die Körner in der Ähre bleiben und die Spelzen nicht auf die Dielen rieseln.

Am Donnerstag haben wir unseren kleinen Gefrierschrank geräumt.

Für die fleischigen halben Weidehähnchen von Lütjens und die leckere Kräuterbratwurst vom Duroc Strohschwein aus Wüstenhöfen wird es eng.

Deshalb verkaufen wir die beiden Produkte zum Sonderpreis, bis wir wieder Platz haben.

Nutzt diese tolle Gelegenheit für ein leckeres Piri Piri Hähnchen auf geschmortem Gemüse oder den herbstlichen Grillabend.

Fast alle Zutaten bekommt ihr in unserem Online Hofladen.

Hier gehts zum Hofladen

Zum Nachtisch empfehlen wir Erdbeeren aus der Herbsternte vom Hof Becker in Klecken.

Stefanie und Joachim ernten mit Ihrem Team die zuckersüßen festen Früchte aus der Sommerpflanzung.

Die Pflanzen wachsen geschützt im Glashaus heran - egal wie das Wetter wird. 4 Hummelvölker übernehmen die Bestäubung der Blüten.

Jetzt im Herbst wird das erste Mal geerntet. Noch bis Mitte Oktober halten wir die roten Früchte zum Naschen für unsere Kunden bereit.

Im Winter wird das Glashaus mit der Abwärme aus der eigenen Biogasanlage am Hof frostfrei gehalten.

Dadurch kann bereits zu Ostern das zweite Mal geerntet werden.

direkt zu den Erdbeeren

Wir wünschen euch ein sonniges Erntefest-Wochenende!

Euer Team von Nachbars Höfen

Julia von Nachbars Höfen

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Dann rufe einfach an unter der Nummer: 04181/217555 oder schreibe uns
eine Mail an wir@vonnachbarshöfen.de. Wir freuen uns von dir zu hören.

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