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Hofpost: Bald ist Nikolaus

21. November 2021 Hofpost/Newsletter


Hofpost

Braumeister Marco hat in seiner Landbrauerei auf Gut Immenbeck diese Sorte extra für die kalte Jahreszeit kreiert.

Die Gerste für sein Bier hat Marko bei Gutsbesitzer Moritz Bartmer eingekauft. Moritz baut das Getreide auf den gutseigenen Flächen in und um Immenbeck an. Zum Gut gehört auch eine eigene Mälzerei, in der die Braugerste zu Malz verarbeitet wird.

Mehr Regionalität geht kaum.

Das Bier aus der Landbrauerei Hacker ist nicht wärmebehandelt und behält deshalb seinen ganz eigenen Geschmack.

Das Haltbarkeitsdatum ist kürzer als das von industriell hergestelltem Bier. "Wir wollen jederzeit das beste Geschmackserlebnis bieten" sagt Marko. Seine anspruchsvollen Kunden wissen das zu schätzen.

Wir sind gespannt, wie euch das Immenbecker Winterbier schmeckt!

Übrigens passt so eine Flasche Winterbier hervorragend in den Nikolausstiefel!

Ebenso wie einige weitere Neuheiten in unserem Online Hofladen.

Wie wärs mit einer Stiefelfüllung regionaler Leckereien von Nachbars Höfen?

Hier bieten sich unsere verschiedenen fruchtigen Brotaufstriche (z. Bsp. Bickbeere oder Quittengelee, Heidjer Aioli…), cremiger Rapshonig, Süßkartoffelchips mit verbesserter Rezeptur, der Mandelstollen im Geschenkbeutel, würzige Rinder- und Bauernmettwurst oder Eiernudeln mit Eiern vom Hof Sasse an.

Wer keine Zeit zum Backen hat, kann mit ruhigem Gewissen die leckeren Kekse aus Wiebkes Backstube verschenken. Der echte Heidesand schmeckt wie selbst gemacht und auch die Hagelzuckerkekse erinnern an Oma´s Kekskunst von früher.

Auf die Idee mit dem nachhaltigen Nikolausstiefel hat uns unsere Kundin Gesine aus Othmarschen gebracht. Sie möchte in diesem Jahr ihren Eltern und der Tagesmutter ihrer lieben Kleinen eine besondere Freude machen.

Dazu hat sie in der letzten Woche schon verschiedene haltbare Produkte bei uns bestellt.

Wir sind gespannt, wie die regionalen Leckereien bei den Beschenkten ankommen.

Wir wünschen viel Spaß bei den Vorbereitungen für die Adventszeit

Euer Team von Nachbars Höfen.

Julia von Nachbars Höfen

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