Kostenlose Lieferung zum Abholstandort
Direkt vom Landwirt
regionale & saisonale Produkte
Rat & Tat: 04181/217555

Hofpost vom 12.09.2021

12. September 2021 Hofpost/Newsletter | Rezepte
Hofpost

Heute haben wir einen leckeren Zwetschgenauflauf ausprobiert.

Das Rezept hat uns unsere Kundin Stefanie verraten.

Sie kauft immer die saftigen Zwetschgen vom Hof Zeyn und die dickliche Naturbuttermilch von Hof Dallmann.

Daraus zaubert sie den begehrten Nachtisch für ihre Familie.

Falls was übrig bleibt, gibt es am nächsten Tag noch warme Vanillesoße dazu.

Mit ihrem Einverständnis hier das Rezept für euch:

 

Zwetschgenauflauf mit Buttermilch

 

500 g reife Zwetschgen entsteinen und in eine feuerfeste gefettete Form schichten, mit

50 g Zucker bestreuen, wer mag kann auch 

50 g gehackte Walnüsse drüber geben, 

500 ml Buttermilch 

250 g Mehl 

3 Eiern 

100 g Zucker

etwas Vanillepulver (oder ein Vanillezucker) mit dem Rührgerät mischen und über die gezuckerten Pflaumen geben.

Den Auflauf 45 Minuten bei 175 Grad im Backofen backen, noch warm mit

Puderzucker bestäuben.

 

GUTEN APPETIT

 

Schreibt uns doch mal, wie es euch geschmeckt hat.

Die meisten Zutaten bekommt ihr übrigens bei uns im Online Hofladen.

Wir wünschen einen kulinarischen Start in die neue Woche.

Julia von Nachbars Höfen

Du hast noch Fragen oder Anregungen?

Dann rufe einfach an unter der Nummer: 04181/217555 oder schreibe uns
eine Mail an wir@vonnachbarshöfen.de. Wir freuen uns von dir zu hören.

 

Du möchtest mehr von Nachbars Höfen entdecken?


Zugehörige Produkte

Buttermilch natur

Inhalt: 1000 ml (0,17 €* / 100 ml)

1,70 €*

Zwetschgen

Inhalt: 0.5 kg (5,00 €* / 1 kg)

2,50 €*

Eier 10er Pack Klasse M

Inhalt: 10 Stück (0,40 €* / 1 Stück)

4,00 €*

Weizenvollkornmehl

Inhalt: 1 kg

2,90 €*

Unsere Hofpost exklusiv für dich.
Jetzt Anmelden und einen 5 € Willkommensgutschein abstauben!